スパゲッティ 秋刀魚のマリナーラ 新サンマの水夫風スパゲッティ。サッパリとしたトマトソースで 根菜とサルシッチャのリゾット ゴボウやレンコンとサルシッチャの香り高いリゾット 手打ちタッリアテッレ 秋鮭のクリームソース 柚 […]

豚肩肉のブラザード スペイン産の栗豚は脂に甘みがあります。赤ワインと香味野菜でじっくりと4時間蒸し煮にしました！